هل تساءلت يومًا في أي بلد يستهلك الناس فيه معظم منتجات الشوكولاتة وأين الشوكولاتة اللذيذة؟ أين يمكنني الحصول على مهنة سيد في صناعة الشوكولاتة والحلويات بناءً عليها؟
في هذه المقالة ، سوف نقدم لك البلدان التي تحتل مكانة رائدة في إنتاج واستهلاك الشوكولاتة. هذه هي سويسرا وبلجيكا وفرنسا وإسبانيا والولايات المتحدة الأمريكية.
1. سويسرا
سويسرا هي الدولة التي يبلغ فيها نصيب الفرد من الاستهلاك السنوي 11.6 كجم. هذا هو أعلى معدل في العالم. في أوائل القرن العشرين ، توصل الحلوانيون السويسريون إلى شريط الشوكولاتة المثلث الشهير ، المعروف باسم توبليرون. يوجد في زيوريخ ثلاث شركات شوكولاتة معروفة: Sprungli و Lindt و Teusher. في المدينة ، يمكن للسياح قضاء ساعات طويلة في الاستمتاع بأشكال مختلفة من الشوكولاتة المعروضة في نوافذ الحلويات ، والاستمتاع بمجموعة متنوعة من الحلويات التي يمكن شراؤها في المقاهي ومحلات الحلويات. ساحة Parade في زيورخ هي الأكثر ازدحامًا وبجوارها أكبر متجر شوكولاتة Confiserie Sprungli. يعتبره عشاق الشوكولاتة جنة.
2. بلجيكا
بلجيكا هي أكبر منتج للشيكولاتة في أوروبا. ينتج 12 مصنعا للشوكولاتة في البلاد سنويا أكثر من 170 ألف طن من الشوكولاتة. تعمل ألفي متجر متخصص في مبيعات المنتجات. يمكن العثور على كل شيء عن الشوكولاتة في متاحف الشوكولاتة ، في بلجيكا 16. في الوقت الحاضر صنع الحلوانيون بعض الأسماء يدويًا.
3. فرنسا
يوجد في فرنسا بلدة Ten L ، الدير. تدير شركة الشوكولاتة العالمية الشهيرة Valrhona. أسسها الحلواني Guironnet في بداية القرن التاسع عشر. تركز الشركة معظم منتجاتها على إنتاج شوكولاتة عالية الجودة من أصناف المجموعة. هناك مدرسة في الشركة تقوم بتدريب المتخصصين في صنع الشوكولاتة لشركات أخرى وفعاليات الخدمة. تم إعداد التدريب بحيث يتعلم حتى أولئك الذين لم يفعلوا ذلك أبدًا كيفية صنع الحلويات الرائعة في غضون ثلاثة أيام. تكلفة التدريب 1000 دولار.
4. إسبانيا
في إسبانيا ، المراكز التي تصنع فيها الشوكولاتة هي فيلاجويوسا ، التي اكتسبت شهرة مدينة الشوكولاتة ، وأليكانتي. في Villajoyosa ، ينتجون شوكولاتة Valor الحصرية العتيقة ، والتي تحظى بشعبية كبيرة في أوروبا. في بوتيك معروف ، تبيع الشركات والمقاهي في أليكانتي موس الشوكولاتة اللذيذة والمشروبات والآيس كريم بالشوكولاتة وشهية خاصة - الشوكولاتة الساخنة ، والكعك اللذيذ إليها. اكتسبت الشوكولاتة الإسبانية شهرة بعد أن بدأت في شراء حبوب الكاكاو لإنتاجها في فنزويلا والإكوادور.
5. الولايات المتحدة الأمريكية
في منطقة خليج سان فرانسيسكو ، أنشأت الشركة الأسطورية Ghirardelli ، التي تأسست في النصف الثاني من القرن الثامن عشر ، نفسها. مثل حافلات الترولي التي يتم إنتاجها في المدينة ، فهي رمزها. على الجانب الآخر من الخليج هناك شركة شوكولاتة أخرى - Scharffen Berger. إنها أول شركة في أمريكا تستخدم دورة إنتاج كاملة ، من حبوب الكاكاو إلى ألواح الشوكولاتة. بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في التعرف على تكنولوجيا إنتاج الشوكولاتة في المصنع ، يقومون برحلات استكشافية 6 مرات في اليوم. افعلها مجانًا.
